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築80年の家

古い家で木も良いのを使ってます。
でもぼろぼろですが。
廊下は一枚板を通してます。
玄関・玄関から裏階段を見た所・居間からお座敷・一番奥の廊下

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# by pocopoco23m | 2008-08-22 18:07 | 日常  

築80年の家

昭和の初期はっきりわかりませんが、大体昭和5~6年と思います
記録に残しておきます。

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玄関の戸も下駄箱の扉も全部天然木です。
寄木細工をしてあり、アーチも自然にたわましてる様です。

最近では絶対出来ない建築なので…

# by pocopoco23m | 2008-05-22 14:42 | 日常  

ずっと放置してました

毎日料理だけは作ってます。
今日は又お好み焼き・・・私は沢山長芋を入れるので健康的で
とっても美味しいです

デジカメで撮るほどで無いので画像は無しです
最近作ったヒットが鰆のソテーです
クックパッドを参考にして作りました

今日は買い物に行ったのでご当地のイカナゴの釘煮を作りたかったのに
行った時には未だ店にイカナゴが到着せずに駄目でした
この時期にはいかなごの保存用タッパーだとか粗目醤油
釘煮様のしょうがも同じコーナに並びます
今度作ったらレシピを載せますね。
簡単に釘煮様の合わせ醤油も売ってます

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# by pocopoco23m | 2008-03-11 23:12  

鯛の昆布〆

鯛を柵で買ってきて昆布〆様の薄い昆布で一晩〆ました。
とっても美味しかったです。
昆布は暫く酒と水を合わした所につけてしんなりさせてから
柵のまま鯛を包む
それからラップをして鯛には少し塩を振っておく。
食べる時に昆布が勿体無いので細かく叩いて鯛とあわせて
食べると美味しいです。
細切れにした柚子の皮が風味が良いのでお勧めです。
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# by pocopoco23m | 2008-01-24 13:43  

長い間更新しなくて

毎日御飯ごしらえだけはきっちりしてます。昨日は筑前煮とポテトサラダ
年末に貰った野菜は全部使ったのでこれからは又買う時期になりました。
今晩は多分昨日の残りの筑前煮と牛肉サラダと、味噌汁
16穀米が沢山余ってるのでそれを加えたスープでも良いかな?
母が16穀米を食べると便秘をしないと言ってるので作ります。

明日はお赤飯を作ろうかな?身内が
中学入試に合格して第一志望の中学です
まぁ~何処か通いやすい所に行けば良いでしょう。

中学生にしたら何処も通うのに一時間じゃ可哀想。
昨日からの霙が雪にならなくて良かった。

これから月末に掛けて又税金の書類作りで忙しいので大変

# by pocopoco23m | 2008-01-21 13:50 | 日常